Pengenalan
Sudah menjadi kebiasaan orang Indonesia untuk menyajikan puding kukus atau custard saat acara-acara tertentu seperti ulang tahun, pernikahan, atau hari raya. Namun, membuat custard dari awal bisa memakan waktu dan tenaga yang cukup banyak. Oleh karena itu, banyak orang lebih memilih untuk menggunakan bahan instant custard. Bagaimana cara membuat instant custard yang enak dan mudah? Berikut tipsnya.
Alat dan Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai, pastikan Anda sudah menyiapkan semua alat dan bahan yang dibutuhkan. Berikut daftar alat dan bahan yang dibutuhkan untuk membuat instant custard: – Instant custard powder – Susu cair – Gula pasir – Telur ayam – Vanili bubuk – Panci – Whisk – Loyang atau wadah untuk mengukus
Cara Membuat Instant Custard
Berikut langkah-langkah cara membuat instant custard yang enak dan mudah: 1. Campurkan instant custard powder, susu cair, gula pasir, telur ayam, dan vanili bubuk dalam sebuah wadah. Aduk rata dengan whisk hingga tidak ada gumpalan. 2. Panaskan panci di atas kompor dengan api kecil. Tuangkan campuran custard ke dalam panci. 3. Aduk terus campuran custard dengan whisk hingga mengental. Pastikan tidak ada bagian yang masih cair atau berbentuk gumpalan. 4. Setelah custard mengental, matikan api dan biarkan dingin selama beberapa saat. 5. Siapkan loyang atau wadah untuk mengukus. Olesi dengan sedikit minyak agar custard tidak lengket. 6. Tuang custard ke dalam loyang atau wadah yang telah disiapkan. Ratakan permukaannya dengan sendok. 7. Panaskan air dalam panci atau pengukus. Masukkan loyang atau wadah yang berisi custard ke dalam panci atau pengukus. 8. Tutup panci atau pengukus dan biarkan custard dikukus selama 15-20 menit atau hingga matang. 9. Setelah matang, angkat loyang atau wadah dari panci atau pengukus. Biarkan dingin selama beberapa saat. 10. Setelah dingin, potong-potong custard sesuai selera dan sajikan.
Kesimpulan
Itulah tips mudah membuat instant custard yang enak dan mudah. Pastikan untuk mengikuti langkah-langkah dengan benar dan teliti agar hasilnya sempurna. Selamat mencoba!
